مطعم سمبر غدانسك

ترك المطعم الذي أتيحت لي فيه الفرصة لتجربة الريسوتو مع الجمبري انطباعًا إيجابيًا للغاية عني. تم إعداد الطبق بشكل مثالي – كان الأرز ذو قوام مثالي، وكان كريميًا ولكن لم يتم طهيه أكثر من اللازم. كان الجمبري طازجًا وعصيرًا ومتبلًا بدقة، والذي يتناسب تمامًا مع النكهة الدقيقة للنبيذ الأبيض والأعشاب الطازجة. كان الجزء كافياً وتم تقديم كل شيء بشكل جمالي على طبق. الخدمة أيضًا تستحق الثناء – كان النوادل مهذبين ومفيدين. هذا هو المكان الذي سأعود إليه بالتأكيد لتجربة الأطباق الأخرى في القائمة.

مطعم ذو موقع جميل وطاولة تتمتع بإطلالة رائعة على المنزل السكني على نهر Motława أو Crane. جو المطعم نفسه لطيف أيضًا. ديكور ليموني صناعي، طاولات جميلة ومُحافظ عليها جيدًا. لقد اخترت المطعم لأنه لم يكن هناك طابور على الواجهة البحرية وكانت هناك طاولات مجانية. الخدمة جيدة جدا. مشروب كحولي وداع لطيف (على الرغم من أنه يجب عليك توخي الحذر معه لأن بعض الناس سوف يعتبرونه ناقصًا). الكثير من المزايا. كنت أتوقع سعرًا أعلى ولكن أيضًا أحاسيس ذوق مثيرة للاهتمام. هذه المرة، لم تكن بيتزا PLN 52 مختلفة. الطبقات الضخمة من الجرجير أفسدت الطعم. كان من الصعب قطعها. مقابل 20 زلوتي بولندي أقل، يمكنك العثور على مذاق أفضل في المنطقة. وبالمثل ، كان كاربونارا غير متمرس جدًا مقابل PLN 52 + PLN 2 لتغطية الجبن (وهو ما لم ألاحظه حتى). بشكل عام، الطعام كان جيداً، ولكن ليس رائعاً بالنسبة للسعر. مكان ذو مناظر جميلة ولكن أطباق على مستوى مطاعم البيتزا العادية. يجب على الجميع الموازنة بين التكلفة والجودة لأنفسهم وتجربتها.

مطعم إيطالي مع خدمة لطيفة للغاية. لديهم أيضًا شيء للأطفال في القائمة. المكان كبير والغلاف الجوي ونظيفة. كان الطعام جيدًا، على الرغم من أنني أفضل العجين المخبوز أكثر عندما يتعلق الأمر بالبيتزا. وبخلاف ذلك ليس لدي أي تعليق. جميع الأطباق التي طلبناها كانت جيدة جدًا وكانت الأجزاء كافية. من الممكن تغيير أو طرح المكونات. إمكانية الدفع عن طريق البطاقة مع إكرامية. عند دفع الفاتورة، كان هناك لمسة لطيفة على شكل كأس من عصير الليمون.

Semper هي إحدى سلاسل المطاعم التي نعود إليها بكل مشاعر. قمنا بزيارة المكان في غدانسك في شارع شميلنا لأول مرة. لم يكن عدد الأشخاص في المكان مفاجئًا – نظرًا لإمكانيات مطبخ سمبر، توقعنا أنه سيتعين علينا انتظار طاولة. على الرغم من كونه أحد أيام الأسبوع (في موسم الذروة)، انتظرنا طاولة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. كنا ثلاثة في المكان. كانت الخدمة لطيفة، على الرغم من أنه كان من الواضح أن النوادل كان عليهم أن يعملوا بجد في الحرارة. لسوء الحظ، الطعام خيب أملنا:( البيتزا مع الجبن ولحم الخنزير على قشرة رقيقة جدًا (والتي اعتبرناها دائمًا ميزة)، لسوء الحظ مندي ومطاطي. كانت مقبلات كارباتشيو لا طعم لها تمامًا. قبل تقديم المقبلات، سألت النادلة عما إذا كان ينبغي لها ذلك أضف الملح والفلفل والخل البلسمي، لكننا لم نعتقد أننا سنحتاج إلى مجموعة من البهارات، لذلك رفضنا وكان خطأنا أن يكون معيار المطعم تقديم البهارات دون طلب الطبق الرئيسي وكانت المعكرونة مع الجمبري والكوسة فشلًا آخر – فهي تفتقر أيضًا إلى نكهة الثوم والملح والفلفل. وكان الطبق الناجح الوحيد هو رافيولي البط. كان وقت انتظار الأطباق عاديًا. هل سنعود لتناول الطعام في سمبر؟