مطبخ الهيمالايا النيبالي انسبروك

أحببت تمامًا الذهاب إلى هنا لتناول العشاء خلال رحلتنا إلى إنسبروك. فقط الأشياء الجيدة التي يمكن أن أقولها عن هذا المطعم – اسمحوا لي أن أبدأ بالطعام. لقد طلبنا موموس الخضار للمبتدئين والخضار ثالي وخوخورا ثالي للطبق الرئيسي. كل شيء كان مذهلاً، يمكنك القول أن الطعام طازج! لقد وجدنا بشكل خاص أن المخلل المصحوب بالثالي لذيذ للغاية – نوع من المزيج بين خيار الكيمتشي ومخلل الليمون الكلاسيكي للحصول على فكرة. 🙂 كانت هذه المرة الأولى التي أحصل فيها على هذا المخلل وقد أدى بالفعل إلى رفع طعم الدال والأرز. أنا عادةً لست من محبي أي نوع من أنواع الصاج، لكنني فوجئت بسرور بمدى استمتاعي بلوحة الصاج في الثالي.

وكما تقول معظم التقييمات هنا، فريق العمل ودود للغاية وترحاب. يعرف هؤلاء الرجال كيفية إدارة مطعم جيدًا – طعام عالي الجودة إلى جانب حسن الضيافة! يوصى به بنسبة 100%.

مكان عظيم والطعام الجيد.

مكان لطيف للغاية وخدمة رائعة. الناس هناك مرحبون وودودون للغاية. الطعام أيضًا جيد جدًا ولكنه كان أقل حارًا مما كان متوقعًا.

كان التقييم صعبًا للغاية لأن الطعام الذي طلبناه كان لذيذًا جدًا. لقد بدأنا مع الزلابية غير النباتية و Singharas للمبتدئين وكاري دجاج الزبدة وخاسي موستانج (لحم الضأن في صلصة الزبادي وجوز الهند).

كان الدجاج جافًا بعض الشيء في رأينا، ولكن بخلاف ذلك كان كل شيء مذاقًا جيدًا للغاية وكان جو المطعم جيدًا، حتى أن لديهم طاولة مع بعض الوسائد للجلوس على طاولة منخفضة مما يضفي إحساسًا أصيلاً بالمطعم .

كان الطعام لذيذ حقا. كان المطعم على وشك الإغلاق عندما وصلنا إلى الكوخ، وكان الموظفون داعمين للغاية وقد استوعبونا جيدًا، وخدمونا أيضًا بسرعة كبيرة. لقد طلبنا ثاليس لشخصين مع نان إضافي، وكان كافيًا تمامًا. قم بزيارة هذا المطعم عندما تكون في مركز إنسبروك.

كان من الصعب حقًا اتخاذ قرار بشأن هذا التصنيف وإذا كان بإمكاني فسأعطيه 4.5.

ربما كان لدي توقعات عالية جدًا أو ربما يجب طلب الأطباق الأصلية بالتنوع الحار. ولكن إلى هذه النقطة: موموس في حساء الدجاج كانت مذهلة. الجمبري تمبورا كانت ضخمة وعظيمة.

لكن الطبق الرئيسي كان لطيفًا إلى حد ما، باستثناء الخضار المخللة التي استمتعت بها حقًا. لقد شعرت وكأن شيئًا ما مفقودًا وربما تكون البهارات مخففة جدًا بحيث لا تتمكن من تكييف الطعام مع التوقعات الأوروبية؟ أنا حقا لا أستطيع أن أقول.

الشاي المتبل كان جيدًا وكان تقديم صلصة الفلفل الحار الحلوة الأساسية من السوبر ماركت مخيباً للآمال.

أعتقد أن هناك بعض الأطباق الرائعة هنا، كل ما عليك فعله هو معرفة الأطباق المناسبة لك. لذا خمس نجوم لأن موموس في الحساء كان رائعًا حقًا وأود أن أعود مرة أخرى لتجربة بعض الأطباق الأخرى على أمل العثور على جوهرة أخرى.