مطعم لا مارسالا طليطلة

مطعم صغير في توليدو حيث لا يتخصص في اللحوم بل الأسماك

يحتوي على قائمة تذوق بقيمة 35 يورو بدون مشروبات وهي مناسبة تمامًا.

في رأيي السعر أعلى مما يقدمه الطعام والمكان والخدمة. بدون جهد تصل إلى 45 يورو لكل عشاء.

إنه مطعم به عدد قليل من الطاولات وخدمة ممتازة من النادلين اللذين أفهمهما أنهما المالكان. أولاً يعطونك بعض المقبلات اللذيذة جدًا (لحم الخنزير كروكيت وخبز الحبار أو شيء من هذا القبيل) ثم “وعاء” مع حساء قشتالي لذيذ جدًا. في حالتنا كان لدينا طبق من المحار على طريقة لا مارينارا أولاً والثاني عبارة عن أرز كريمي مع الخرشوف والتونة. ببساطة مذهلة. إنه ذو لمسة حارة، إلى جانب نكهة الخرشوف والتونة، مما يجعله مذهلاً بكل بساطة. إذا كنت لا تحب التوابل، أخبرنا أولاً، على الرغم من أنه كان بإمكانهم أيضًا إخبارنا (سأترك الأمر هناك)… لأنه يناسبني، فهو مثالي. بالنسبة للتحلية، الميلفي الذي تركته في الصورة، لذيذ-لذيذ…

واحدة من أفضل الأماكن التي زرتها

طعام رائع وخدمة ممتازة.

لقد جئنا لتناول الطعام في هذا المكان لأنه كان واحدًا من أفضل ما وجدناه عند مقارنة توصيات Google، ولكنه لم يكن كافيًا. منتج عالي الجودة يعرف المطبخ كيفية التعامل معه. كان النوادل ودودين ومتعاونين و “بحر سالاوس”.

لقد بدأنا ببعض أسماك الأنشوجة الكانتابرية مع توازن ناجح جدًا من حيث الملوحة والنكهة (أقول هذا لأنني لا أحب المالح كثيرًا وكان هذا الطبق لذيذًا!). واصلنا مع بعض المحار التي كانت لذيذة! وبعض سندويشات التاكو الأخطبوطية التي تركتني مندهشًا للغاية.

رز التونة، الذي يمكنك من خلاله الاستمتاع بالجودة العالية للأسماك، مع صلصة الثوم الأبيض وجوز الهند والزنجبيل، لذيذة! مع لمسة من عباد الشمس واليقطين وبذور السمسم تجعلها لذيذة! للانتهاء من المقبلات كان لدينا بعض الحبار مع البيض وفوا، على ميدالية البطاطا الحلوة، إذا أحببنا المقبلات السابقة، فهذه الكعكة! حتى أننا نكرر ذلك. كان الحبار جيدًا بشكل استثنائي مع اللمسة الحلوة التي أعطتها البطاطا الحلوة للفيويا، ومع صلصة البيض، كل شيء مذهل.

قبل كل هذا، كان المنزل يقدم لنا الخبز التقليدي مع الطماطم والزيت، حيث يمكنك تقدير جودة الزيت والطماطم، التي أجرؤ على القول أنها كانت بنكهة الثوم والأوريجانو، كانت لذيذة. وبعض كروكيت لحم الخنزير الذي كان جيدًا جدًا، لكنني لا أعرف ما هي الصلصة أو المربى التي قدموها لهم، مما أعطاهم لمسة غنية جدًا ولكن لم أتمكن من التعرف عليهم.

كان جميع رفاقي سعداء جدًا بطبقهم؛ كان بطني مع الصلصة المخللة واليقطين لذيذًا، والخطأ الوحيد الذي يمكنني وضعه على الخدمة بأكملها (وانظر، لأننا صعب الإرضاء، لأن الطبق رائع) هو أن اليقطين كان له لمسة قوية إلى حد ما خل، أو شيء مشابه كانوا يستخدمونه في تحضير الطبق، لكن هذا يكفي للشكوى، لم يبق أي صلصة على الطبق، قمت بتنظيفه بالكامل عن طريق غمس الخبز. جميع الأطباق الرئيسية كانت جيدة جدًا، أبرزها الواغيو والترس.

أما بالنسبة للحلويات، فقد جربنا كعكة الشوكولاتة، وملفي الكريمة واللوز، وتوريجا الشوكولاتة البيضاء. حسنًا، لكن التوريخا كانت مغمورة بشوكولاتة بيضاء لذيذة، مع شوكولاتة خفيفة جدًا وغير مزدحمة ترافق السكر المحمص وصلصة التوت جيدًا.

ممتاز لا يكفي. إذا استطعت سأترك ضعف النجوم. أكثر من مكان مريح وحميم وشخصي للغاية. المعاملة رائعة وخاصة سيزار فهو ينصحك في كل الأوقات ويحرص بشدة على الاعتناء بك جيدًا، حيث أن M.Angel ساحر، ودون ترك الطباخة إيفا، مع أطباق رائعة وتقديم جيد جدًا . وأكرر في كل مرة أستطيع. إذا كنت تبحث عن مطعم حميم يقدم منتجات عالية الجودة، فهذا هو المكان المناسب. شكرا جزيلا على عملك واهتمامك.

أحببت الطعام والأجواء. الخدمة كانت رائعة وكانت الأجزاء بالحجم الصحيح. المطعم مكلف بعض الشيء ولكنه يستحق الزيارة.

لقد جربنا العديد من الأطباق وكانت جميعها لذيذة.

المطعم مريح وله مساحات محدودة لذا من الأفضل الحجز مسبقًا.